История про то , как я ходила к диетологу

Самое страшное в жизни -это потерять контроль над своим весом.

В 2005 году мой вес показывал цифру 76-78 кг. Сейчас я вспоминаю об этом,как об страшном сне . Тяжело заходить в транспорт , летом всегда потеешь.К этому всему прибавляется постоянное чувство голода , нет сытости и чем больше ешь ,тем больше хочется.А если долго, то с приступами дрожи .

Так как снизить вес я сама уже не могла, я  обратилась к диетологу .Тогда еще в городе не было "Доктор Борменталь", это был частный диетолог по специальности врач- гастроэнтеролог.Сейчас прошло уже более 10 лет, я много раз сомневалась в этой системе питания , но попробовав и изучив других авторов ,считаю эту схему более сбалансированной  и возможной .

Наблюдаться у диетолога я должна была полгода .Основное правило :

все , что едим записываем в тетрадь.Для полных людей это очень важно записывать , что едим , так как основная причина полноты мы не замечаем , что в себя  поглощаем  и забываем об этом.Нужно , чтоб на " подкорку записалась "-поела.

Питание должно быть трехразовое +2 перекуса. 

Все белки делим на 2 группы :

-растительные ненасыщенные 

-животные насыщенные 

К растительным белкам относятся:

1 порция растительных белков   4-5 столовых ложек с верхом

1)бобовые : фасоль, горох, чечевица , соя , нут. К бобовым также относим горошек и кукуруза консервированные.

2)гречка, рис, макаронные изделия.

К животным белкам относятся:

1)телятина -порция 100 гр((размер ладошки)

2)курица без кожи -порция 100 гр(размер ладошки)

3)рыба: треска, камбала , пикша , морской окунь -порция 120 -140 гр

4)творог 100 гр жирность не более 0-2%

5) 2 яйца в день

6)сыр твердых сортов 30 гр (жирность не более 45%)порция -спичечный коробок

Из этих продуктов употребляем что-нибудь одно ("или")

Правила питания :

1)Пишем все!

2)Животные и растительные белки вместе не соединяем.

2)Животные белки вечером не едим . В день не употребляем два вида разных животных белков , едим один.

3)Хлеб черный только на завтрак и обед  по одному куску (можно хлебцы).

4)Растительное масло в сутки 3-4 столовые ложки с верхом , включая приготовление.

5)Животные белки в неделю едим не более трех раз.

6)После тренировки животные белки не употребляем.

В результате получается в неделе 7 дней , из них 3 дня с растительными белками ,3 дня с животными и 1 день с растительными белками. Их нужно чередовать растительный день , следующий животный и т.д.

Меню , без тренировок:

ЗАВТРАК

1-вариант:йогурт 0,1-1,5% жирности(1 пачка) или кефир 1 % 200 грамм   ( 1 стакан),фрукт или овощ-1 шт +кусок черного хлеба , чай несладкий

2-вариант:фруктовый или овощной салат +кефир 200 гр или йогурт -1 шт, хлеб черный ,чай несладкий

Через два часа перекус ;фрукт или овощ или йогурт

ОБЕД

1-вариант : салат 150 гр,4 ст.л. с верхом тушеных овощей,1 порция белка (растительный или животный)+1 кусок черного хлеба + чай несладкий

2-вариант: 250 гр салата +1 порция белка(растительный или животный)+черный хлеб+чай несладкий ,фрукт или йогурт

3-вариант: 6 ст.л. тушеных овощей +1 порция белка +хлеб черный +чай несладкий

Через два часа перекус :фрукт или овощ или йогурт

УЖИН

1-Вариант

салат+тушеные овощи

2-Вариант

салат+фрукт+йогурт

3-Вариант 

тушеные овощи + фрукт+йогурт

То есть вечер так же как и обед , но без белков .Размер порции тот же .

Если вы тренируетесь , то питание в этот день должно быть такое.

ЗАВТРАК 

1-Вариант :яйцо или творог до 1%+фрукт или овощ

2-Вариант : вместо животного белка -сложный углевод любой 100 гр +фрукт или овощ

ОБЕД

1-Вариант:4 столовые ложки с верхом салата +4 столовые ложки тушеный овощей +3-4 столовые ложки крупы (рис,греча, макаронные изделия)+черный хлеб +чай несладкий

2-Вариант :300 гр тушеный овощей ,3-4 столовые ложки крупы +черный хлеб +фрукт

3-Вариант : 250 гр салаты+фрукт +3-4 столовых ложек крупы  +черный хлеб

Перекус через 2 часа :фрукт или овощ

УЖИН смотрим как обед , но без хлеба

Нужно еще менять недели для тех кто тренируется

В I неделю  нужно добавить 1 день с животными белками   , во II неделю добавить 1 день с растительными деньгами.

Категорически надо отказаться от пельменей и колбасных изделий.Ешьте в день 1-2 обезжиренных йогуртов .Это полезнее для пищеварения , чем молоко.

Если все-таки не можете отказаться от "перекусываний" вот перечень продуктов , которые не принесут вреда :

-сыр с пониженной жирностью(брынза, сулугуни, адыгейский)

-мандарины

-свежая морковь

-редис

-помидоры

-клубника

Голод бывает двух видов : психологический и физиологический. 70 % голода -это психологический .Он формируется в нашей голове ,это когда хочется сладкого , соленого , копченого.

Заключение хочется обратить внимание :это не диета , так нужно питаться постоянно .Преимуществом этой системы питания  считаю , что не нужно считать калории , размер каждого продукта в сутки определен. 

В результате такого питания где-то через год вес стал 53-54 кг. Похудение происходит постепенно в течение года , растяжек на животе не образуется.

Для достоверности фотографии до и после ,разница во времени 1-1,5 года.

Надеюсь кому-нибудь эта информация будет полезной.

Я дословно изложила все , что написала мне диетолог. 

Спасибо за посещение.